Totonno a Torre Melissa
Ho conosciuto Antonio a Mantova, lui lavorava in una scuola di città come assistente tecnico di laboratorio. Ad un certo punto, accompagnato da Luciana (mantovana doc), ha deciso di tornare al sud, nella sua calabria. Ora vive in una accogliente casa fatta costruire a rate dai genitori con le rimesse dei figli emigrati.
Baci, abbracci e consegna della copia dell'Atlante Demologico Lombardo (il mantovano).

Spaghetti con seppie, cozze, anguria, e... il solito vino da coma... e così fu... mi hanno svegliato dopo 4 ore, steso in terrazza su fresche mattonelle. Mi sono giocato un favoloso yogurt nella yogurteria di Torre Melissa.
Partiamo io e Antonio in direzione Crotone Isola di Capo Rizzuto obiettivo: rapida ricognizione per decidere in quale dei 2 campeggi accamparsi per una ventina di giorni di sole, sabbia e argilla. Si è deciso il San Paolo.
Sosta in un supermercato per fare un po' di provviste e ritorno a Torre Melissa. Solito caldo infernale con fastidioso vento di scirocco, l'asfalto della statale 106 ribolle e offre le sue illusioni ottiche; ad un tratto Antonio mi dice concitato di fermarmi, eravamo nei pressi di una favolosa villa-castello abitata da un anziano conte e dalla sua servitù e circondata da uno stupendo giardino. In quel giardino, alla base di un altissimo pioppo cipressino ed illuminati dal sole di mezzogiorno, decine di funghi chiodini di grosse dimensioni circondati da tantissimi chiodini più piccoli aspettavano qualcuno, noi ovviamente! Li abbiamo raccolti, e dopo 15 minuti erano già in padella pronti a condire con il loro sapore un favoloso sugo di seppia con seguito di padellata di funghi in umido con peperoncino, poteva mancare il solito favoloso vino dal forte sapore di terra? Questa volta però ci sono stato attento: ma che buono.




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